4月は、『JAみのり』フェアです！
兵庫県加東市、西脇市、多可郡、三木市の一部の食材を中心にコース料理でご提供いたします。
小松菜、ブロッコリー、ほうれん草など、おすすめの野菜が入荷してまいります。
自然の甘み、旨味をご堪能ください。

■お食事
お米 : 三木市のコシヒカリ
お味噌：多可郡のくみあい味噌

今月の前菜

【ローストビーフ～クリームチーズ～】
クリームチーズの味わいを生かし、シンプルに生クリームとレモン果汁で整えたソース。
加東市のブロッコリーとご一緒にどうぞ。

【竹の子とアスパラのホタルイカソース】
贅沢にホタルイカをつぶして濃厚なソースに仕上げ、旬の竹の子とアスパラに絡めて召し上がっていただきます。

【ほうれん草といちごの白和え】
加東市産ほうれん草といちごをメインに仕上げた白和え。
香り高く、風味が良いJAみのりの金ごまを効かせています。

今月のスープ
【セロリのクリームスープ】
セロリの爽やかな風味とじゃがいもの甘みを感じられるスープです。

今月の魚料理

【桜鯛のソテー アメリケーヌソース】
香ばしく炒めた桜えびを使用したアメリケーヌソース。
濃厚なソースと、桜鯛の淡白な味わいがマッチした一品です。

※メニューや品種など内容は、入荷状況やコースにより変更となる場合がございます。